piątek, 5 lutego 2016

Zupa krem z cukinii

Czy wspomniałam, że uwielbiam zupy? Bez wątpienia! Z kilku powodów! Jest prosta, ot wystarczy posiadać kilka składników, w większości sama się robi, do samego końca można coś poprawić, daje morze możliwości i rewelacyjnie nosi się ją do pracy!



Już niedługo (ze sporym opóźnieniem, za co serdecznie przepraszam) pojawi się podsumowanie zupowej. A do tego czasu przepyszna zupa krem z cukinii!

Składniki:
  • woda - 2 litra
  • cukinia - 1 szt.
  • brokuł - 1 garść
  • cebula - 1 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • seler - trochę
  • pietruszka - 1 szt.
  • curyy, chili, słodka papryka, majeranek, oregano, bazylia - trochę
  • kostka bulionowa bio -
  • olej kokosowy - 2 łyżki
  • orzechy włoskie - 1 garść
  • makaron - 2 garści
  • por - 1 trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Warzywa myjemy, kroimy w mniejsze części, podsmażamy na oleju kokosowym.
KROK 2:  Warzywa przekładamy do garnka. Dodajemy przyprawy, gotujemy do miękkości.
KROK 3:  Orzechy podrumieniamy, gotujemy makaron.
KROK 4:  Warzywa blenderujemy. podajemy zupę z makaronem posypanym orzeszkami.

3 komentarze:

  1. Krem z makaronem? Wygląda ciekawie, muszę spróbować!

    www.mocnosubiektywna.blog.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie zupy. Wielkie dzięki za inspiracje.

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za komentarz :) Zapraszam ponownie!

Tu mnie znajdziesz

Copyright © 2015 Przepisy i książki na widelcu
| Distributed By Gooyaabi Templates