czwartek, 25 lipca 2013

Knedle z owocami z działki

Na działce, w wakacyjnych klimatach ulepiłam moje pierwsze knedle. A że już po okresie wakacji, więc...zrywałam co było pod ręką: porzeczki, borówki, a nawet poziomki. Wyszło super :)

Knedle z porzeczką i borówką

  • ok. 250 gram mąki
  • 6 dużych ziemniaków
  • pół szkl porzeczki, borówki i poziomek (łącznie)
  • 1 jajko
  • 5 łyżek śmietany
  • 3 łyżeczki cukru



PRZYGOTOWANIE:
Obieramy ziemniaki, gotujemy w wodzie do miękkości, wystudzamy, ugniatamy. Następnie dodajemy jajko i mąkę, wyrabiamy ciasto. Urywamy po kawałku ciasta, wyrabiamy płaską kulkę, nakładamy owoców, zalepiamy i obtaczamy w mące. Gotujemy we wrzątku ok. 12 minut. Podajemy polane śmietaną i posypane cukrem.

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za komentarz :) Zapraszam ponownie!

Tu mnie znajdziesz

Copyright © 2015 Przepisy i książki na widelcu
| Distributed By Gooyaabi Templates